北海道近海で採れた帆立を一粒、一粒丁寧に調味、加工し、さらに帆立の旨味を引き出すため燻製をかけました。 そのまま食べて頂いてももちろん美味しいのですが、サラダにトッピングするなど料理にも使えます。
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帆立燻油漬 40ｇ |
